"Ruhun Gıdası Sohbetler" İletişim Yayınları Youtube kanalında başladı

Radyocu, yazar, gezgin, Cazkolik yazarı ve Radyo Cazkolik programcısı sevgili arkadaşımız Güzin Yalın İletişim Yayınları Youtube kanalında "Ruhun Gıdası Sohbetler" isimli yeni bir video sohbet programına başladı.

Robert Kolej ve Boğaziçi Üniversitesi mezunu Yalın, Türk mutfağı ve yaşadığımız toprakların yeme içme kültürünü tanıtmak amacıyla yıllardır kitaplar yazıyor, programlar hazırlıyor. Birikimini, on beş yılı aşkın süre resmî kuruluşlar ve sivil toplum örgütlerinde düzenlediği etkinliklerle Türk mutfağı ve yemek kültürü alanında Avrupa Birliği projelerinde yönetici ve uzman olarak değerlendiren Yalın, yazdığı kitapların yanısıra Açık Radyo'da uzun yıllar hazırladığı radyo programları ve devamında on yıldır Radyo Cazkolik'te klasik müzik ve opera programları ile gezi kültürü üzerine yazıları hazırlayıp yayınladı.

Güzin Yalın, Youtube'daki bu yeni sohbet serisinde, tiyatro, sinema, müzik gibi kültür sanat hayatının önde gelen yaratıcı isimlerinden oluşan, tiyatro ve sinema oyuncusu Ercan Kesal, müzisyen İklim Tamkan, yemek içme kültürü yazarı Artun Ünsal gibi çok sayıda isimle sohbet ediyor.

Sohbet serisinin yeni konuğu tiyatro sanatçısı Ercan Kesal

Güzin Yalın aynı zamanda "Ruhun Gıdası Kitaplar" olarak yayıncılık da yapıyor

Ruhun Gıdası Kitaplar, Güzin Yalın'ın emek vererek geliştirdiği bir yayınevi. Yıllarca bağımsız yayıncılık yapmasının ardından artık İletişim Yayınları şemsiyesi altında devam eden yayıncılık serüveni Febe Armanios ve Boğaç Ergene'nin "Helal Gıda", Monique Truong'un "En Tatlı Meyveler", Candan Türkkan'ın "İstanbul'u Doyurmak (Gıda İaşesinin Politik Ekonomisi)" gibi kitaplarla devam ediyor.

Güzin Yalın'ın "Mutfak Okulu" kitabı basıldı

Sevgili Yalın kaleme aldığı son kitabı "Mutfak Okulu"nda farklı insan tiplerinin renkli bir panoramasını sunmanın yanısıra yemek yapmanın kimileri için iyileştirici yanlarını da okuruna gösteriyor ve hayatın içinden leziz mutfak hikâyeleri anlatıyor. "Mutfak Okulu" kitabını İletişim Yayınları'ndan satın alabilirsiniz.

Cazkolik.com / 09 Şubat 2026, Pazartesi

BU İÇERİĞİ PAYLAŞIN